椰汁鱼头煲的家常做法图解

鱼头肉质细嫩、营养丰富，用椰汁煲的鱼头汤，味道非常鲜美，营养也很丰富，老少皆宜。觅食录小编给大家分享椰汁鱼头煲怎么做美味，希望大家喜欢。

制作椰汁鱼头煲的食材

制作椰汁鱼头煲的步骤

1.将买回来的芋头清洗干净然后斩成两块用姜酒少许盐腌制半小时。

2.不粘锅热油将腌好的鱼头煎至金黄。

3.准备胡椒。

4.瓦锅烧开水然后放入胡椒和姜丝一起烧开出味。

5.将煎好的鱼头放入一起大火烧开。

6.准备椰汁。

7.将一半椰汁倒入煲好的鱼头汤里加适量的盐调味烧开即可。

这款“椰汁煲鱼头汤”鱼肉鲜嫩，汤水清鲜奶香，非常美味。

椰子汁的营养价值

营养元素

椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。

维生素E

椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。

维生素B族和C

椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂,尤其是维生素C,含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。

吃椰子汁的好处

1、可预防心脏病。因为椰汁的营养丰富,而且富含氨基酸,这些都有利于保护我们的心脏,常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。因此多喝椰汁可以预防心脏病。

2、可预防关节炎和癌症。椰汁富含维生素和蛋白质,这些都有利于增强身体的抵抗力和免疫力,可以预防各种炎症的发生。

3、强健肌肤, 滋润止咳。我们对牛奶都是非常的认可,知道它是有利于人们健康的乳制品,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一样,对人体也具有很强的保健功效。