川菜狗肉炖黄豆的家常做法

狗肉味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用，与黄豆一起炖的话味道会十分美味。觅食录小编给大家分享狗肉炖黄豆怎么做美味，希望大家喜欢。

制作狗肉炖黄豆的食材

制作狗肉炖黄豆的步骤

1.泡好的黄豆。

2.炖料，有当归，党参，西洋参，八角，桂皮，黄芪等。

3.切好的狗肉用水焯一下。

4.放入烧热的油锅中翻炒，等肉变色收缩后放盐，料酒。

5.将豆，香茹及各种调料放入锅中，加水炖。

6.哈哈，很香很诱人吧，出锅前放上鸡精即可。

吃狗肉会肝火旺吗

1、吃狗肉会肝火旺。首先狗肉的热量比较高哦，吃多的话小心胖到卡在别人的心里出不来呢，胖到飞不起就不能愉快的娶妻嫁人了哦。另外，吃狗肉火锅吃多的话是会上火的呢，狗肉性温哦，比较滋补，肝火旺盛的筒子不要吃多，尤其不要在三伏天的时候吃狗肉火锅呢，那是作死的节奏!有些人是不能吃狗肉火锅的哦，大病初愈、高血压、通风、腹泻以及有中风后遗症的筒子不要碰狗肉。狗肉的时候也有讲究，一些食物是不能和狗肉同台吃饭的呢，例如大蒜、鲤鱼、茶叶、商陆，下次吃狗肉不要吃这些食物哦，貌似已经没有下次了。

2、狗肉性味咸、温，热性较大，急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，多属中医火热之证，食后能生热化火，加重病情。发热病初愈者亦不宜食用，因为热性病后正气已伤，气阴两虚，虽应补益但宜缓，此时用之非但不能补益，反而容易产生变症，故《本草纲目》告诫:“热病后食之，杀人。”另外，小儿不宜多食，因为小儿为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，性味过寒过热的食品均会导致疾病。还有，高血压病中医辨证多为阴虚阳亢，治宜滋阴潜阳，而狗肉温肾壮阳，食之会加重高血压病情。秋季气候比较干燥，而狗肉属于温性食物，人吃了就会“上火”，特别是阴虚火旺体质的人吃了会出现咽喉疼痛、鼻子出血等症状。所以最好等到冬至以后再吃狗肉。