川菜干锅脆骨的简单美味做法

干锅脆骨是一道很多人都爱吃的经典家常菜，制作过程也很简单，大家在家里可以自己学做这道菜。觅食录小编给大家分享川菜干锅脆骨怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作干锅脆骨的食材

制作干锅脆骨的步骤

1. 排骨砍成三厘米小节，加如花椒，姜片，盐，腌制二十分钟

2. 放入热油中炸之

3. 炸之金黄，捞出

4. 少许油，把花椒郫县豆瓣酱，姜片加入炒之有香味漫出

5. 放入排骨，翻炒均匀，少许糖

6. 放入青椒段，调味料，继续翻炒

7. 放入干锅，点燃酒精，看动把。