川菜干锅田鸡的美味有营养做法

干锅菜是近年来较为流行的一种菜式，其中干锅田鸡这道菜既美味又有营养，备受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享干锅田鸡怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作干锅田鸡的食材

制作干锅田鸡的步骤

1.田鸡去头去四肢,撕去皮.洗干净

2.用料酒,盐和蚝油腌10分钟

3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用

4.锅里放少许油,下蒜蓉爆香

5.下红辣椒圈

6.

下青辣椒

7.最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐和干贝素，再把炒好的田鸡装入小干锅,洒上芹菜叶,点上固体酒精,慢慢享受美味吧!

田鸡的副作用

田鸡+鸡蛋:同食容易中毒

田鸡+茶叶:同食容易中毒,甚至有生命危险

1、田鸡吃多了会影响人体健康,甚至染上寄生虫病。田鸡在泥土里冬眠,历时半年多,苏醒后其体内带有多种病毒、细菌,虽经烹制也不能完全消除。

2、田鸡常吞食害虫,使庄稼上的农药残留体内,人食后农药残毒会通过食物链“毒害人体。

3、田鸡体内藏有一种叫双槽蚴虫的寄生虫,人吃了后,双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围,产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球,可引起角膜溃疡、视神经炎等,使视力减退,严重的甚至会导致失明。