红烧肥肠的美味有营养做法

红烧肥肠相信很多人都吃过，味道特别好，但对于它的具体做法是怎么做的你知道吗?觅食录小编给大家分享红烧肥肠怎么做美味，希望大家喜欢。

制作红烧肥肠的食材

制作红烧肥肠的步骤

1.肥肠先把上面的油去掉，不然我觉得很油腻。然后先用清水洗干净，在用白醋洗，如此反复三次，能去掉一部分的味道。然后下开水里汆一下捞出

2.然后切成块

3.大白豆提前泡好

4.准备好上面说的配料

5.然后热锅，加少量的油，放入配料，加两勺豆瓣炒香，然后加入肥肠和酱油

6.然后把肥肠和大豆加盐放入电压锅里压好就可以了

肥肠的副作用

1、猪大肠胆固醇和脂肪含量高,经常食用可能引起高脂血症。有这种病的人自然是要避忌的。专家建议较胖的人最好少吃,因为动物的肠子脂肪含量很高。过量食用动物内脏,可能会导致维生素A和维生素D中毒。

2、猪大肠偏寒性,有润肠治燥的作用,脾虚便溏者最好不要吃。反之,经常便秘的人可以食用。正是由于猪大肠有一定的食疗作用,中医常用其治疗小便频多、痔疮、大便出血或血痢。

3、同时要认识到,工业原料喂养加上激素催熟后的动物肉体有对人不利的一面。猪肠子比猪肉更敏感,因为是吸收和排泄的部位,毒素慢慢的积累其中,是很难清洗掉的。如果是排毒能力不强的人吃了,危害就更大些。