香辣小芋儿的简单家常做法

香辣小芋儿是道常见的美味，做法也不是那么的困难，喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享香辣小芋儿的做法，希望大家喜欢。

制作香辣小芋儿的食材

制作香辣小芋儿的步骤

1.备好小芋儿

2.上锅蒸十五分钟中火

3.蒸好用大拇指按扁撒点盐腌制五分钟

4.准备佐料

5.到油炸芋儿

6.炸到两面金黄酥捞出

7.在炒姜蒜葱

8.在放桂皮回香等炒香

9.加入炸好的芋儿一勺生抽一勺水小火炒入味

10.放十三香花椒面炒匀

11.放辣椒面芝麻鸡精炒匀即可

12.装盘撒葱花

13.成品

吃芋头的好处

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。