红烧肉圆的简单美味做法图解

肉圆就是有肉的丸子，不同的烹饪方法做出来的肉圆具有不同的营养，而红烧肉圆则是肉圆的一种简单的吃法。觅食录小编给大家分享红烧肉圆，希望大家喜欢。

制作红烧肉圆的食材

制作红烧肉圆的步骤

1. 五花肉切丁。

2. 肉剁碎，葱姜切碎。

3. 加鸡蛋一个，少许盐，我用了两克左右。搅拌。

4. 按一个方向搅上劲，多搅一会儿。放一会。

5. 锅烧热，放好多油，烧热。准备下圆子。

6. 生粉加水，肉泥团成圆子，裹上生粉水，靠边放进油锅。炸到表皮收紧，拿出来。

7. 空锅，放入圆子，特鲜酱油，冰糖。水。大火烧开，转小火。

8. 边炖边尝尝味道。