彩蔬炒肉丁的简单美味做法

彩蔬炒肉丁是一道简单易做的家常菜，但是味道特别好，营养丰富，荤素搭配，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享彩蔬炒肉丁的做法，希望大家喜欢。

制作彩蔬炒肉丁的食材

制作彩蔬炒肉丁的步骤

1.南瓜白萝卜红萝卜备好小香菇泡好

2.白萝卜切片0.5厚用模具切花型

3.红萝卜一样切片用模具切花

4.南瓜一样

5.切好的备用

6.锅中烧开水煮香菇在煮红白萝卜一分钟最后煮南瓜一分钟

7.平底锅放油炒姜蒜肉丁放豆粉拌匀到入锅中炒

8.肉炒熟后放一勺生抽入味放入煮好的菜蔬翻炒放鸡精盐装盘

9.成品

萝卜的饮食禁忌

1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

2、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、吃了萝卜别再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

4、萝卜忌与木耳同吃。吃了易得皮炎。

5、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。

6、萝卜不可以和人参一起吃。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

7、萝卜不可以和中药吃。在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。