家常炒河粉的做法图解步骤

炒河粉是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，爱吃的朋友可以买来河粉在家里学做。觅食录小编给大家分享炒河粉怎么做美味，希望大家喜欢。

制作炒河粉的食材

制作炒河粉的步骤

1. 蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油，待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。

2. 加入豆芽、青红椒丝、河粉翻炒均匀。

3. 加入一点生抽、一勺蚝油，少许盐、味精起锅。

河粉的功效

1、补充能量

河粉含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

2、增强肠道功能

河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

3、安神除烦

碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

4、清热解毒

河粉增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。