湘菜中花菜的做法

湘菜中花菜的做法有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐湘菜花菜做法做法，给大家好好参考参考!

湘菜花菜做法推荐一：椒盐花菜

材料花菜300克鸡蛋1个红辣椒1个香葱3棵生姜1小块大蒜3瓣淀粉适量食用油500克(实耗50克)香油1小匙椒盐2小匙味精0.5小匙做法1.花菜切朵洗净，沥干水，生姜、蒜、红椒切末，葱切段;

2.鸡蛋打入碗内，放入花菜、淀粉搅匀，烧热油锅，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起;

3.锅内留油，放入姜、红椒、炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱炒透，淋入香油即成。

注意

清淡脆鲜，美味爽口。先用盐、味精把花菜腌一下再炸，味道会更好。

湘菜花菜做法推荐二：茄汁花菜

材料花菜一颗，番茄两只，白糖一小勺，盐适量，鸡精适量做法1.花菜在淡盐水里浸泡后，用手瓣成小朵，冲洗干净。番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙

2.入花菜一起翻炒几下，加水至材料平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味

湘菜花菜做法推荐三：香辣大盘花菜

材料花菜1颗，带皮五花肉150克，红辣椒数只，蒜瓣数颗，孜然1大勺做法1.花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁;

2.五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用;

3.坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出;

4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒;

5.给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就OK了!

湘菜花菜做法推荐四：花菜炒肉

材料花菜400克，瘦肉300克，盐，调和油，味精，生抽，调味鲜做法1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精盐，

5、将花菜炒熟，调入生抽，加一点点清水烧开，

6、调入味精，调味鲜即成。

1.花菜的几种做法

2.花菜的家常做法

3.拌花菜的做法

4.花菜有哪些做法

5.干锅花菜的简单做法