湘菜,是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。那么在长沙哪家湘菜好吃呢?接下来觅食录小编告诉你长沙湘菜馆哪家好,希望对你有用。
长沙湘菜馆推荐1:乌龙山寨
人均:60元
推荐菜:神农本草鸭、酸汤鱼头、腊豆豉
地址:金星大道卫技花苑综合裙楼3楼
推荐理由:地道湘菜,各种湖南才有的特色菜,很湘西很乡土,环境也不错,聚餐宴请,既有面子又吃的超满足!
长沙湘菜馆推荐2:澜格餐厅
老姜醋烧鸡
地址:解放中路33号
联系:0731-84431348
墙面是纯白的,蓝色的布艺和窗帘把这里点缀成完美的地中海风情,每一处都有一些小设计,而每一个小设计都是不一样的。如果你够细心便会发现,就连盛食物的器皿都不会“撞衫”!别看它外表清新,可出品的菜系真算是重口味家族的成员了!
一道老姜醋烧鸡刚端上来就香气四溢,慢火一边煨着,食客们一边尝着。山西陈醋的酸,还有姜、蒜等辅料的香,全都在裹鸡肉里,既开胃又解馋。来这里必点的除了老姜醋烧鸡,还有香辣特色海鲜锅,小份的4-5人足以。一大盆的新鲜海鲜包括虾、蟹、花甲和八爪鱼,还搭配了自家腌制的酸萝卜粒,辣味里又有点酸甜味。
长沙湘菜馆推荐3:七号菜馆
人均:50元
推荐菜:当家肉、炸汤圆、肉丸汤
地址:岳麓大道569号湖南商学院江南公寓对面
推荐理由:最出名的就是它家的当家肉和炸汤圆了,据说是最早推出炸汤圆的地方,环境就跟一般的柴火饭店之类的差不多,你们懂的吧?长沙口味菜的风格,总体还不错!
长沙湘菜馆推荐4:到屋哒
这家店位于劳动广场附近一个不起眼的小楼里,没有过于花里花哨的装修,菜谱都是写在门口白板上,直接看着点。老板是个低调的人,不愿意过分宣传自己的店,尽管如此,他家十几年的老店生意一直很好!做的都是家常湘菜,人均30,味道却是说不出来的好吃!饭菜会送一份时令蔬菜和一碗例汤。腐乳蒸肉几乎是来此吃饭的人必点的,简单食材的拼凑,却能加工出不一样的美味
推荐菜:腐乳蒸肉铁板鲫鱼、拆骨肉荷包蛋
地址: 天心区 劳动广场家润多正对面小楼2楼(梦洁家纺隔壁)
长沙湘菜馆推荐5:大碗厨
大碗厨祖传的“秘制猪脚”享誉湘江,块大肉香,带有酱红色,晶莹剔透,从色、香、味全方面满足顾客的食欲。放在牙齿上轻轻一撕,肉和骨头立刻分离,滑腻鲜香的猪蹄连皮带肉进入口中,有嚼头,不粘牙,具有极佳的口感。难怪是长沙美食圈不倒的神话。另外香芋蒸排骨和剁椒鱼头也是必吃的菜品!
人均:45元
地址: 天心区 黄兴中路27号王府井药王街内
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