香酥炸肉的做法大全

香酥炸肉是我记忆中最典型的山东菜。外边香酥，内里软嫩，再加上花椒粉的特有的香味，让你吃了就停不了。接下来就是觅食录小编精心整理的一些关于香酥炸肉的做法大全的相关资料，供你参考。

香酥炸肉的时间与份量

【鲁菜】香酥炸肉的做法步骤1

1.准备的材料。

【鲁菜】香酥炸肉的做法步骤2

2.里脊肉洗净切条，放入料酒，淀粉，五香粉，酱油拌匀腌制一会。

【鲁菜】香酥炸肉的做法步骤3

3.碗中加入面粉，淀粉，鸡蛋，适量清水和盐拌匀成面糊。

【鲁菜】香酥炸肉的做法步骤4

4.把腌制好的肉条放入面糊中裹上面糊。

【鲁菜】香酥炸肉的做法步骤5

5.油温5成热时，下入肉条两面炸成金黄色即可捞出。再撒入胡椒粉。

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