黄金丸子的做法

黄米包裹着肉丸子，惊叹于这肉丸子裹上一身金装，竟然会变得如此雍容华贵起来。那么大家知道黄金丸子的做法吗?下面是觅食录小编整理的黄金丸子的做法，希望能帮到大家!

黄金丸子的食材

黄金丸子的做法步骤1

1.原料

黄金丸子的做法步骤2

2.大黄米洗净，浸泡水12小时以上

黄金丸子的做法步骤3

3.香菇切末

黄金丸子的做法步骤4

4.肉馅加入调馅粉、淀粉、蛋清

黄金丸子的做法步骤5

5.加入盐、蚝油、生抽、香油

黄金丸子的做法步骤6

6.加入葱姜末

黄金丸子的做法步骤7

7.加香菇末

黄金丸子的做法步骤8

8.朝一个方向搅上劲儿

黄金丸子的做法步骤9

9.用手将肉馅揉成小圆球，放入黄米中滚一滚，让其均匀沾上一层米

黄金丸子的做法步骤10

10.并用手轻轻按压表面，让米粒与肉馅结合紧密些

黄金丸子的做法步骤11

11.上锅蒸十五分钟

黄金丸子的做法步骤12

12.盖盖虚蒸3分钟即可

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