湘菜猪脚木耳的做法_木耳炖猪脚的步骤

猪蹄可谓是惠及男女的食材，女人吃猪蹄能丰胸补充胶原蛋白，变得美美的，男人吃猪蹄能壮腰。猪蹄的吃法很多，你知道猪脚怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享一下猪脚的做法，一起来看看吧。

湘菜猪脚木耳的做法

材料

步骤

1.准备食材，将木耳泡发，然后将所有食材洗干净，除猪脚外其余食材放一旁备用。

2.猪脚用水汆烫一下捞出。

3.热锅放油，用酱油和排骨酱翻炒一下盖一会。

4.盛出和备用食材一起放压力锅压30分钟。

5.30分钟后出锅，味道不错哦

猪蹄的功效与作用

1、美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2、促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3、改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。