湘菜炸鱼块的做法_炸鱼块怎么做好吃

炸鱼块，制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食。但是你知道炸鱼块怎么做好吃吗?不如就来看看觅食录小编为你推荐的湘菜炸鱼块的做法。

湘菜炸鱼块的做法

材料

步骤

1.鱼处理干净，切成块

2.加入姜末里面，接着加点生抽里面

3.放点盐和鸡精里面拌匀

4.撒些干面粉里面

5.拌匀后备用

6.油烧热后将鱼块放进去炸

7.中火炸到表面成金黄色

8.捞起来控干多余的油即可!

鱼的营养价值

鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。

1、鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

2、鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。

3、鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。

4、鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。

5、鱼肉有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

6、鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

7、鱼肉里面富含胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞组织。

8、鱼肉有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。