香酥炸肉怎么做好吃

香酥炸肉，是一道家常菜，制作原料主要有猪瘦肉、鸡蛋、面粉。今天觅食录小编分享了香酥炸肉的做法，一起来制作吧。

香酥炸肉的食材

香酥炸肉的做法步骤

1.准备的材料。

2.里脊肉洗净切条，放入料酒，淀粉，五香粉，酱油拌匀腌制一会。

3.碗中加入面粉，淀粉，鸡蛋，适量清水和盐拌匀成面糊。

4.把腌制好的肉条放入面糊中裹上面糊。

5.油温5成热时，下入肉条两面炸成金黄色即可捞出。再撒入胡椒粉。

香酥炸肉的小贴士

炸,时油温不要太高，小火炸制。