鸡蛋蒸虾酱的做法

虾酱蒸鸡蛋做法就是鸡蛋或鸭蛋的蛋黄和蛋清倒进盘里,加入适量的虾酱搅匀,放进锅中蒸熟就可吃用。如果虾酱太咸,可用水将未溶解的盐粒滤去。今天觅食录小编分享了鸡蛋蒸虾酱的做法，一起来制作吧。

鸡蛋蒸虾酱的食材

鸡蛋蒸虾酱的做法步骤1

1.取发酵好的虾酱2勺，加入姜丝

鸡蛋蒸虾酱的做法步骤2

2.放入三个山鸡蛋，少许葱花碎

鸡蛋蒸虾酱的做法步骤3

3.滴入适量玉米油，搅拌均匀，为了防止太咸，我又加了些水

鸡蛋蒸虾酱的做法步骤4

4.蒸锅烧开水，放入虾酱，盖盖焖蒸15分钟

鸡蛋蒸虾酱的做法步骤5

5.看到虾酱变得结实就熟了，我配馒头吃的，喜欢的配上玉米饼子更好吃

鸡蛋蒸虾酱的做法步骤6

6.成品。鲜美营养的虾酱，有多少都能被吃光

虾酱比较咸，建议量不要多，姜丝有解腥的作用

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