湘菜酸辣猪蹄的做法_怎么做猪蹄好吃

湘菜是以湖南菜为代表的一种菜系了，无论是色泽还是口味都是非常不错的，特别是湘菜猪脚是最适合女性朋友食用的一道美食了，其中湘菜酸辣猪蹄就是很不错的一道菜，觅食录小编整理了酸辣猪蹄的做法，希望对你有用。

湘菜酸辣猪蹄的做法

酸辣猪蹄成品图

酸辣猪蹄材料

酸辣猪蹄步骤

酸辣猪蹄的做法步骤1

1.备好小料

酸辣猪蹄的做法步骤2

2.猪脚剁小块，过遍水后，加小料一起冷水入锅炖至软烂

酸辣猪蹄的做法步骤3

3.西红柿切片

酸辣猪蹄的做法步骤4

4.青椒斜刀切块

酸辣猪蹄的做法步骤5

5.葱白、蒜末辣椒切段入锅爆香

酸辣猪蹄的做法步骤6

6.猪脚入锅稍微翻炒后出锅

酸辣猪蹄的做法步骤7

7.西红柿炒出汁水

酸辣猪蹄的做法步骤8

8.加入熬烂的猪脚，家醋、生抽、白糖

酸辣猪蹄的做法步骤9

9.青椒爆炒一会

酸辣猪蹄的做法步骤10

10.加入猪脚锅里小贴士

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