湘菜的香辣可谓是无人不知,无人不晓。其中湘菜酸肥肠就是很好的一道下饭菜,做法也简单。觅食录小编整理了酸辣肥肠的做法,希望对你有用。
湘菜酸肥肠做法
酸辣肥肠材料
酸辣肥肠步骤
1.食材; 腊肥肠,酸辣椒,大蒜,芹菜。
2.酸辣椒切丝,蒜和芹菜切段,
3.吃更辣的放点尖椒煸香,
4.再放进肥肠炒匀,
5.翻炒几下,
6.放进酸辣椒,
7.炒匀,
8.再放点点清水,
9.将酸辣味炒至融入至肥肠里,
10.放进大蒜和芹菜,
11.淋上生抽,放点味味精炒匀出锅。
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