鲁菜猪蹄白菜肉中猪蹄的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。下面是觅食录小编为大家整理的猪蹄白菜肉菜谱,供大家参考!
猪蹄白菜肉的食材准备
猪蹄白菜肉的做法步骤
1.姜切丝,蒜头切碎,另大蒜切段。
2.大白菜洗净切段。
3.猪蹄去骨头切小方块。
4.先热油炒香姜蒜,猪蹄肉。
5.先加入白菜心炒香。
6.再倒入白菜根一起大火翻炒,加入适量的生抽,盐炒匀。
7.加入白菜叶子,黄酱炒匀至入味,最后撒上大蒜叶子即可。
8.装盘上菜了!很有家的味道,是不?
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