湘菜爆炒鸡肉做法_怎么做炒鸡好吃

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。那么在平时怎么做炒鸡肉好吃呢?下面觅食录小编整理了爆炒鸡肉脯的做法，希望对你有用。

湘菜爆炒鸡肉做法

爆炒鸡肉脯材料

爆炒鸡肉脯步骤

1. 鸡脯肉切块

2.鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状，然后加入鸡粉、食盐拌匀

3.然后再把鸡脯肉放入

4.用手均匀的抓松散，静置10分钟

5.再入油锅中炸至干身，捞起控油

6.洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块

7.炒锅放油，把芹菜、红椒、洋葱爆炒1-2分钟，调入食盐炒匀

8.然后把鸡脯肉倒入，大火爆炒片刻

9.加鸡粉、白糖炒匀即可

小贴士

如果怕油腻的话，腌好的鸡脯肉直接爆炒也不错哦。