鲁菜干烧鱼的做法

干烧鱼，鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。下面是觅食录小编精心为你们整理的鲁菜干烧鱼菜谱，希望你们会喜欢!

鲁菜干烧鱼的食材准备

鲁菜干烧鱼的做法步骤

1.鱼肉切块，

2.加盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，老抽，调味鲜。

3.合匀放置半天入味。

4.再放进米中粮集团。

5.合匀。

6.锅里烧油分别放进鱼肉。

7.油煎，

8.翻面，两面煎金黄，煎熟即可。