鲁菜的肉冻做法

看过果冻的你们一听到肉冻，大多数人都一脸懵逼吧。没事，下面是觅食录小编精心为你们整理的鲁菜肉冻菜谱，希望你们会喜欢!

鲁菜肉冻的食材准备

鲁菜肉冻的做法步骤

肉冻的做法步骤1

1.买的已经切块的猪蹄

肉冻的做法步骤2

2.猪蹄清洗干净

肉冻的做法步骤3

3.锅里加水烧开，放入猪蹄

肉冻的做法步骤4

4.焯一下

肉冻的做法步骤5

5.焯好的猪蹄冲洗干净后放入高压锅内

肉冻的做法步骤6

6.加适量盐、白糖、料酒与酱油

肉冻的做法步骤7

7.加适量水

肉冻的做法步骤8

8.高压锅烧半个多小时

肉冻的做法步骤9

9.取出肉骨头

肉冻的做法步骤10

10.把瘦肉拆成肉丝

肉冻的做法步骤11

11.盛入大汤碗中

肉冻的做法步骤12

12.冻上

肉冻的做法步骤13

13.吃的时候取出一些

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