鱼香肉丝鲁菜怎么做

鱼香肉丝的鱼香味总能让家人念念不忘，很好吃，现在连广东地区也是非常喜欢这道正宗的鲁菜风味小炒，下面是觅食录小编精心为你们整理的鱼香肉丝菜谱，希望你们会喜欢!

　　鱼香肉丝的食材准备

鱼香肉丝的操作步骤

鱼香肉丝的做法步骤1

1.肉切丝，木耳水泡发切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝

鱼香肉丝的做法步骤2

2.味好美调料拿只小碗兑水成调汁，肉丝拿姜片淀粉老抽腌几分钟

鱼香肉丝的做法步骤3

3.锅中放油，炒肉

鱼香肉丝的做法步骤4

4.肉炒好不用盛出放如青椒胡萝卜木耳丝翻炒均匀

鱼香肉丝的做法步骤5

5.肉青椒木耳胡萝卜炒熟放入调好的鱼香汁，翻炒一分钟即可出锅

鱼香肉丝的小贴士

用了调好的鱼香汁也很不错，如果想吃更嫩的肉可以加一个蛋清腌肉

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