正宗鲁菜烩松肉的做法

正宗鲁菜烩松肉是一道非常好吃的家常的炖菜，松肉很好吃，可以单独食用，又可以作菜。下面是觅食录小编精心为你们整理的正宗鲁菜烩松肉菜谱，希望你们会喜欢!

　　正宗鲁菜烩松肉的食材准备

正宗鲁菜烩松肉的操作步骤

1.冻豆腐化冻后，挤去水分

2.白菜洗净切成菱形块

3.大蒜切成碎末

4.准备好松肉

5.炒锅热油，先放入白菜帮煸炒至菜帮变软后，倒入生抽、老抽，煸炒均匀

6.倒入白菜叶，煸炒均匀

7.然后加入适量的清水

8.等水煮开后，改小火，炖至白菜快熟时，放入冻豆腐和炸好的松肉

9.放入盐和鸡精，一直炖至白菜烂熟、松肉入味，关火前放入蒜末，红辣椒拌匀即可出锅

正宗鲁菜烩松肉的小贴士

1、炒炖白菜时，白菜帮难熟，所以先放白菜帮，后放白菜叶 。

2、冻豆腐在吃之前，先化冻，然后把里面的水分挤出来，容易入味。

3、喜欢吃辣椒的，可以在放入白菜叶后，扔两个辣椒到锅里一起炖。