烟台老字号鲁菜馆有哪些?这些地方又在哪里坐落着?这么腻害的鲁菜馆,是不是很想进一步了解呢?今天小编就发福利了,给你们免费普及一下。
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烟台老字号鲁菜馆--香嘴巴羊汤馆
羊肉汤套餐:获得“烟台名吃”的特色餐饮香嘴巴羊汤馆是前卫永聚大酒店的知名餐饮品牌,乡土风格的装饰配有以经营精选优质内蒙古草原羊肉为主原料,套餐包含羊肉汤1份,火烧2个,拌三丝1份。可谓一餐吃饱,纠结癌晚期亲测!绝对实力好味道。
地址:莱山区银海路23号
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烟台老字号鲁菜馆--聚海丰酒店
海丰熏鸡是山东传统名吃,色泽红亮,香气扑鼻,经历了二百多年历史,制做时选用外形丰满,肉多肥嫩的当年无病活鸡。先加工干净,在向腹内,装入丁香,八角,桂皮,茴香等药料,放在白糖上熏制,颜色粟红,水分少、皮缩裂、肉外露、有弹性,味香浓郁,肉嫩骨酥,原汁原味儿,香而不腻,嚼后有余香,吃时先蒸透,顺丝撕开,味道鲜美
地址:芝罘区芝罘屯路仁和市场33号。
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烟台老字号鲁菜馆--新时代大厦金海天中餐厅
特色咸鲅鱼:又中奖了!外脆里嫩,既有咸鱼香味,又不失鲜鱼的嫩感,搭配上野菜片片,让食客感受到渔家的风味特色,深受青睐。有补气,提神,防衰老,平咳作用。
地址:烟台市开发区黄河路86号
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烟台老字号鲁菜馆--六间房家常菜
干锅鸡:原料选用正宗优质三黄小公鸡,做法严谨,采用先煸炒再慢火炖制,配以洋葱和青椒,营养搭配合理,味道浓郁回味悠长。
地址:烟台市芝罘区兴尧路182号
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烟台老字号鲁菜馆--泓腾大酒店
白扒鱼腹:一款颇有特色的胶东海鲜菜肴。此菜始于烹饪之乡福山县,至今己有300多年的历史。相传明末清初年间,福山有一名厨对烹制海味最为拿手。一次他在操厨时,由于手被灶火烫伤,做鱼圆菜时不能采用传统的手挤法,只能使用汤匙将鱼泥挖人开水内。氽熟后,他发现鱼泥两头尖,中间粗,酷似元宝状,遂起“鱼腹”寓幸福之意。
地址:莱山区滨海中路143号
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烟台老字号鲁菜馆--裕豪海鲜酒店
酸辣珍珠鱼丸:取新鲜鱼肉,加以葱姜清汤反复摔打上劲,制成形似珍珠丸子,口感滑嫩,味道鲜美!酸辣开胃!
地址:莱山店莱山泉韵北路8号,西山店西炮台一号
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