红椒干虾仁的家常做法图解

红椒比较有营养，而干虾仁含钙量高，红椒配虾仁，正好可以补补钙，而且红椒甜甜的，并不是很辣。觅食录小编给大家分享红椒干虾仁怎么做美味，希望大家喜欢。

制作红椒干虾仁的食材

制作红椒干虾仁的步骤

1.干虾仁用热水泡发，淘洗干净，红椒随意切成块，葱切细

2.锅里放油，把虾仁过一下油

3.倒入红椒翻炒

4.加入葱，调味

5.翻炒一下，关火起锅

干虾仁的营养价值

干虾仁是常见的海味，是由大虾、对虾等加工而成的，不仅营养丰富，味道也十分鲜美，泡发后肉质松软，容易消化，是老少咸宜的美食，那么干虾仁有什么营养呢?吃干虾仁有什么好处呢?下面我们一起来了解一下干虾仁的营养价值!

首先，虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

其次，虾仁的蛋白质含量高，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。

再者，虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。