干煸花菜香菇的简单美味做法

干煸花菜香菇这道菜肴的做法非常简单，只需用最少的调味料，原汁原味用干煸的方式，利用食材本身的鲜美烹饪而成，味道非常的鲜美。觅食录小编给大家分享干煸花菜香菇怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作干煸花菜香菇的食材

制作干煸花菜香菇的步骤

1.花菜和鲜香菇去除根后洗净切片

2.锅内水开后下入香菇绰水半分钟后捞起

3.再把花菜下入绰水一分钟后捞起洗净

4.生姜片准备

5.锅内油温5分热下入姜片爆香

6.再把食材倒入加入盐后不断的煸炒

7.一直煸炒至食材熟，锅内水分收干加入鸡精调味后熄火

8.上桌

吃花菜的好处

1、治疗咳嗽

儿童宜常吃花菜,可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时,可将花菜捣烂绞汁,煮沸后加入适量蜂蜜搅匀,每次服用50至100毫升,每日三次,尤其适合小儿服用。

2、解毒肝脏

经常食用花菜还能够加强血管壁,使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C,因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力,而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力,对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。

3、预防乳腺癌

据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。