湘西外婆菜蒸平鱼的家常做法

平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，营养价值高，做平鱼的方法有很多种，而用湘西外婆菜蒸是最好吃的。觅食录小编给大家分享湘西外婆菜蒸平鱼怎么做美味，希望大家喜欢。

制作湘西外婆菜蒸平鱼的食材

制作湘西外婆菜蒸平鱼的步骤

1.材料：平鱼

2.材料：红椒，蒜

3.材料：湘西外婆菜

4.材料：姜

5.平鱼去掉内脏

6.平鱼划花刀

7.姜丝放入鱼肚，鱼背

8.把湘西外婆菜放入平鱼上

9.淋入料酒，蒸鱼豉油，水开后蒸12分钟

10.蒸熟的平鱼，出锅，放入蒜，红椒

11.热锅热油

12.把烧开的油浇在平鱼上

13.成品

吃平鱼的好处

促进发育

研究发现,每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克),可以显着提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

延长寿命

一项经过16年观察的新研究发现,吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现,摄取鱼肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

预防哮喘

儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示,在6~12个月内开始吃鱼的孩子,到4岁时,患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论,这可能和多吃鱼有助抗炎有关。