油豆腐蒸五花肉的家常做法

油豆腐蒸五花肉这道菜油豆腐充分吸收五花肉的肉汁，咸鲜可口，味道非常不错，是我们餐桌上一道做法简单的美食。觅食录小编给大家分享油豆腐蒸五花肉的做法，希望大家喜欢。

制作油豆腐蒸五花肉的食材

制作油豆腐蒸五花肉的步骤

1.带皮五花肉洗净切块

2.加入生抽

3.加食盐

4.放入红烧汁

5.拌匀

6.加豆豉，腌制20分钟

7.油豆腐放入碗底

8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒

9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟

10.出锅即食

油豆腐的家常吃法

【快手蚝油油豆腐】

材料：油豆腐、蚝油、白糖。

步骤：

1、油豆腐洗净，放入锅中稍微翻炒一下。

2、倒入蚝油、老抽和白糖，继续煮10秒钟。

3、之后倒入适量清水，煮到油豆腐入味，最后大火收汁即可。

【油豆腐酿肉】

食材：油豆腐、瘦肉、海米、姜葱。

调料：盐、花生油、生抽。

步骤：

1、洗净油豆腐哈，瘦肉剁碎后，把肉塞进里面，油豆腐记得开个小口哈。

2、肉馅里面加入盐、花生油、生抽和水，搅拌一下，再塞入油豆腐里面哈。

3、酿好的油豆腐放入盘子里面，放入锅中隔水蒸7分钟，然后将汤汁滤出，再加入一点蚝油搅拌。

4、酿好的油豆腐放入锅里，继续煮一下就ok。