腐乳蒜香排骨的简单家常做法

腐乳蒜香排骨是很多人爱吃的一道美味菜肴，用微波炉烹饪这道菜非常简单，而且味道很不错，大人孩子都喜欢吃。觅食录小编给大家分享腐乳蒜香排骨的做法，希望大家喜欢。

制作腐乳蒜香排骨的食材

制作腐乳蒜香排骨的步骤

1.大蒜剥皮，切末

2.大蒜把排骨腌制一下，放一些腌料

3.再放两块腐乳

4.淋一些酱油，拌匀，放冰箱里冰藏一夜

5.准备大葱和洋葱

6.切片

7.洋葱垫在上面，放上排骨，放上葱丝

8.放到微波炉里，高火，叮5分钟。

腐乳排骨的家常做法

材料：排骨、红腐乳、腐乳汁、花椒、水淀粉

做法：

1、 排骨用刀斩成寸断，用清水冲洗干净;

2、 洗净的排骨放在盘子里，加入1茶匙生粉及1茶匙自制花椒水;

3、 用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀，多揉搓几次;

4、 用清水把排骨冲洗干净备用;

5、 用筷子夹2块腐乳放在小碗里，同时加入2汤勺腐乳汁;

6、 用勺子背部把腐乳块碾碎，与腐乳汁搅拌均匀;

7、 调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里;

8、 用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀，使每一块排骨都被腐乳均匀包裹;

9、 拌好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内;

10、 盖好锅盖，把锅放入微波炉，微波高火加热10分钟至排骨熟;

11、 取出锅，撒入切碎的香葱段即可开吃了。

制作小贴士：腐乳的香味和咸味足够使排骨入味，不需要再加任何调味料。