鲫鱼酿肉的美味做法图解步骤

鲫鱼酿肉是一道鱼和肉搭配的美味，做法比较简单易学，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享鲫鱼酿肉怎么做美味，希望大家喜欢。

制作鲫鱼酿肉的食材

制作鲫鱼酿肉的步骤

1.鲫鱼处理干净，，五花肉剁成泥状，放姜葱，少许盐，鸡精搅拌均匀。

2.把肉糜均匀塞进鱼肚子里。

3.锅中倒油，爆香姜葱

4.把鲫鱼放入锅中两面煎

5.放一勺盐

6.放少许料酒去腥

7.放适量的水，淹过鱼即可，

8.大火烧开，下火慢炖20分钟，撒少许蒜末，少许鸡精就可

孕妇吃鲫鱼好吗

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

孕妇吃鲫鱼好吗?孕妇吃鲫鱼好处多多，孕妇吃鲫鱼不仅可以补充丰富的营养素，还可以预防早产、对宝宝脑部发育好、减少抑郁症。一起来看看孕妇吃鲫鱼的好处有哪些。

1、孕妇多吃鲫鱼预防早产

科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮，防止早产，从而增加婴儿的体重。

2、孕妇多吃鲫鱼宝宝脑部发育好

孕妇多吃鲫鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统。这是因为鲫鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐外，还含有较多的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降，防止血栓形成。同时又能扩张血管，便于孕妇将充足的营养物质运输给胎儿，促进胎儿的发育。

3、孕妇多吃鲫鱼可减少抑郁症

鲫鱼里面还有一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物，可以降低产前或产后忧郁。

4.孕妇多吃鲫鱼轻松去水肿。

孕妈妈在孕期易出现脾胃虚弱、水肿等症状。鲫鱼可以健脾利湿、温中下气，对此症状有很好的改善作用。鲫鱼对患有糖尿病的孕妈妈也有补益功效。