洋葱烧肚片的简单家常做法

洋葱烧肚片这道菜很下饭，葱香浓郁，营养好吃，做法也简单易学，是一道家常餐桌的美味而且老少皆宜。觅食录小编给大家分享洋葱烧肚片的做法，希望大家喜欢。

制作洋葱烧肚片的食材

制作洋葱烧肚片的步骤

1.准备原料(猪肚是事先就卤好味的)

2.接着把所有的食材切片备用。

3.炒锅烧热，放入适量的食用油，接着把洋葱片放入煸炒出香味。

4.然后放入青红椒

5.再把肚片也放入锅内进行翻炒。

6.放入少许的盐调味。

7.再来点味极鲜提提鲜味。

8.临出锅前用少许的生粉水勾个芡。

9.翻炒均匀，即可。

10.出锅装盘~

洋葱的功效作用

1、护心

研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

2、增加骨密度

多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

3、抗炎

洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

4、防癌

多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

5、降糖抗菌

多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。