烟台十大鲁菜酒楼_烟台哪里有正宗的鲁菜馆

烟台作为鲁菜的发源地，品尝鲁菜和海鲜是必不可少的。那么你知道烟台哪里有正宗的鲁菜馆吗?下面觅食录小编为大家整理了的内容烟台十大鲁菜酒楼，给大家参考，希望对大家有用。

烟台十大鲁菜酒楼推荐

烟台鲁菜馆推荐地一：烟台万盛合

推荐：溜鱼片 三鲜焖子 辣子鸡 海鲜大拌 海肠饺子

地址：银海路566号世纪华府西门。

烟台鲁菜馆推荐地二：蓬莱春

老字号蓬莱春是烟台一个老字号的鲁菜馆，因开店是蓬莱人，又逢春天，故名“蓬莱春”。它是烟台地区鲁菜荟萃之处，名厨云集。经营中突出海鲜，擅长鲁菜烹调技术，并注重时令小炒。四季更换时令菜，传统面点众多，供顾客挑选。

推荐：炒肥蛤、软炸蛎黄、糟熘鱼片、蓬莱小面

地址：毓璜顶西路13号(近南山公园)。

烟台鲁菜馆推荐地三：天天渔港

推荐：扒鱼腹 铁板海肠 海杂办 炒海肠

地址：芝罘区胜利路267号。

烟台鲁菜馆推荐地四：烟台海悦大厦

推荐：珍菌佛跳墙 九转肥肠 美极天鹅蛋 海悦水晶包 瓦罐煲猪蹄

地址：烟台市莱山区港城东大街590号烟台海悦大厦。

烟台鲁菜馆推荐地五：东祺汇海大酒店

地址：芝罘区环山路155号(近华侨宾馆)。

烟台鲁菜馆推荐地六：一亩海酒店

推荐：鱼麟冻 秘制熏鸡

地址：建设路老五井全羊馆北50米

烟台鲁菜馆推荐地七：新雅酒店

推荐：脆皮乳鸽 大娘烧茄子 虾酱酥肉 腌肉螺花 脆蛸黄花菜

地址：烟台市芝罘区迎宾路2号(烟台市图书馆附近)。

烟台鲁菜馆推荐地八：御宴堂酒店

推荐：油爆海螺 九转大肠 爆炒腰花 锅塌豆腐盒 雪花鱼丸

地址:烟台市福山区河滨南路19号福山美食城2号楼。

烟台鲁菜馆推荐地九：东方海天大酒店

推荐：野菌炖老鸭 海参全家福 银丝天鹅蛋 香煎黄花鱼 黄金脆皮鸡

地址:莱山区海韵路12号。

烟台鲁菜馆推荐地十：东顺园

推荐： 鲅鱼饺子 炸虾仁 客家炖肉 红烧碟鱼头 辣炒小鲍 蒜蓉海肠

地址：芝罘区海关街34号(近烟台山公园西门)。

经典鲁菜名菜推荐

九转大肠

九转大肠，山东风味菜肴。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润,质地软嫩。是鲁菜系中的名菜之一。

糖醋鲤鱼

“糖醋鲤鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。

葱烧海参

葱烧海参，北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

红烧大虾

红烧大虾，是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。

坛子肉

坛子肉以五花肉为主要食材，原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。

油爆双脆

油爆双脆是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆双脆以鸡胗为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主油。

德州扒鸡

德州扒鸡闻名全国，远销海外，倍受中外人士的青睐，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。