浙菜手撕包心菜做法

包心菜有补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛、增进食欲的食疗作用。以下是觅食录小编为大家整理的浙菜手撕包心菜制作方法，欢迎大家阅读。

浙菜手撕包心菜的食材准备

浙菜手撕包心菜的操作步骤

1.材料：包心菜、干辣椒(已剪开)。

2.将包心菜撕成小块清洗清洗，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

4.接着，下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的香醋。

7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即可。

10.出锅，装盘。

浙菜手撕包心菜的小贴士

炒包心菜时，时间不要过长断生就可以了。