木须肉的简单美味做法图文教程

木须肉是北方地区一道传统的宴客菜，营养全面，口感丰富常吃对身体有益，因此我们在家里可以学做这道菜。觅食录小编给大家分享木须肉怎么做好吃有营养，希望大家喜欢。

制作木须肉的食材

制作木须肉的步骤

1.准备好食材，蔬菜切片肉切丝，放入适量花雕酒，蚝油，淀粉抓匀，鸡蛋打匀

2.锅里放入烧热倒入蛋，炒至凝固盛出

3.锅里放底油炒香葱姜蒜末

4.放入肉丝炒至变色

5.放入适量味极鲜酱油调味

6.放入木耳，黄瓜，胡萝卜炒匀

7.放入鸡蛋蒜苗快速翻炒

8.放入适量白糖提鲜

9.营养又美味的木须肉出锅了

黑木耳的作用

1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;

4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。