鲁菜糖醋鱼的饭店制作方法图解

酸甜又鲜美的糖醋鱼是饭店吃饭时的必点菜，维生素C满满，营养满分，大人孩子基本都喜欢吃。觅食录小编给大家分享糖醋鱼怎么做美味有营养，希望大家喜欢。

制作糖醋鱼的食材

制作糖醋鱼的步骤

1.鱼宰杀洗净

2.在鱼身上划刀刀，并用盐及五香粉涂抹，腌制半上小时，使其入味

3.水和炸粉成面糊状

4.从下往上，把和好的面糊涂到鱼身上，然后炸鱼。将炸好的鱼放一边

5.再来做料，剩少许油放葱姜爆锅

6.放入适量番茄酱，再加入少点水。加入适量白糖，再放入些炸粉一起爆锅

7.看着有挂糊装，把酱铲出均匀倒上鱼身

8.再放些生葱花和香菜点缀即可

9.中间有一步没太做好，就是鱼有些粘锅

10.美味的糖醋鱼就出锅了

感冒咳嗽可以吃鱼吗

中医有“鱼生火、肉生痰”的说法，咳嗽或支气管炎时，应少吃鱼、虾、蟹、肥肉等，以免助火生痰。另外，油腻的饮食易加重咳嗽，对感冒、气管炎的恢复是不利的，所以，感冒咳嗽还是清淡、易消化饮食好。

在所有的鱼腥味食物中，以白鲢、带鱼等鱼类最容易导致咳嗽病情加重，因此患者要特别注意避免这两种鱼肉的食用。有些咳嗽患儿在进食鱼后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。

孩子感冒咳嗽也好，支气管炎咳嗽也好，都不宜吃过于油腻的食物。油腻食物会增加肠胃的负担。对处于生病期的孩子而言，消化不佳也同样影响病情恢复。一般情况之下，正常人吃一餐油腻食物都三两天觉得不舒服，生病了的孩子就更不用说了，大鱼大肉绝对不利于孩子的健康。因此，爸爸妈妈们不要想着孩子生病体弱，要多补一下鸡鸭鱼肉，那样只会给孩子的健康添堵。

一般来说，感冒患者的肠胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物排出。当胃肠功能失调时，未经适当消化的鸡蛋、瘦肉、鱼等高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内，诱发某些变应性疾病。

感冒咳嗽可以吃鱼吗?综上所诉，感冒咳嗽时最好不要吃鱼。