海苔芝麻花生是一道口感极佳营养极高的小零食,不管是配粥配饭,还是将它当作解馋零嘴,味道都是棒棒哒的。觅食录小编给大家分享海苔芝麻花生怎么做美味,希望大家喜欢。
制作海苔芝麻花生的食材
制作海苔芝麻花生的步骤
1.准备食材。
2.花生用水略清洗即可捞出。
3.将捞出的花生沥水,凉油入锅,小火慢炒。
4.炒至花生熟透
5.将炒熟的花生沥油后放入少许盐拌匀。
6.海苔提前剪成小段备用。
7.将锅中油倒出,放入海苔段小火煸炒。
8.炒至海苔香酥,加入芝麻。
9.再倒入花生炒匀即可出锅。放凉食用
海苔的食用方式
1、紫菜卷
原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料:淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。
做法:淀粉加少许水调匀,再加入鸡蛋打匀,放入平底锅中煎成3张蛋皮;四季豆撕去老筋,胡萝卜切长条,放入滚水中,加入1小匙盐,烫熟备用。海苔平铺于竹帘网上,铺上蛋皮,放上四季豆、胡萝卜条,挤上适量的沙拉酱,撒上花生粉,卷起,开口用沙拉酱粘合,切段排盘即可。
2、海苔蛋羹
原料:鸡蛋一个、海苔适量。
做法:鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。
3、照烧海苔豆腐
原料:北豆腐1块、海苔适量、酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米、淀粉少许。
做法:豆腐洗净,切片,大小无所谓。海苔用剪刀剪成小条,沾水裹在豆腐片上。平底锅预热一下,倒入植物油,豆腐片挨个蘸一层薄淀粉,放入锅中。煎至两面金黄,捞出,把锅里的油也倒出来。另起锅,放入3大勺生抽,1大勺糖,一点点水烧开,放入豆腐,烧入味即可。
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