萝卜炖鸡的美味有营养做法图解

萝卜炖鸡是一道普普通通的家常菜，但是味道特别好，营养丰富，荤素搭配，深受大家的喜欢。觅食录小编给大家分享萝卜炖鸡怎么做有营养，希望大家喜欢。

制作萝卜炖鸡的食材

制作萝卜炖鸡的步骤

1.鸡半只，清洗干净，切块。

2.萝卜洗净，去皮。

3.将洗净后去了皮的萝卜切块。

4.将鸡块放锅中，加上料酒和适量的水。

5.再加入萝卜块。

6.高压锅炖煮。

7.十分钟后，开盖，加酱油、盐、糖后，再一次炖煮，至熟。

吃白萝卜的好处

(1)增强机体免疫功能

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

(2)帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

(3)帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

(4)防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。