粉丝炒鸡蛋的简单制作方法图解

鸡蛋炒粉条是我们常吃的菜，这个菜是个应急菜，一把粉条，两只鸡蛋，就能炒出来盘筋道的的美味来。觅食录小编给大家分享粉丝炒鸡蛋怎么做美味，希望大家喜欢。

制作粉丝炒鸡蛋的食材

制作粉丝炒鸡蛋的步骤

1.准备食材。

2.粉条凉水入锅，锅中水沸即关火捞出备用。

3.绿豆芽掐头去尾洗净备用。

4.鸡蛋打散备用。

5.锅中放适量油，放入鸡蛋划散后盛出。

6.锅中再放点油烧热，加葱花炒香，放绿豆芽略翻炒

7.加入粉条同炒。(这时建议用筷子翻炒，省事)

8.加入鸡蛋，同时加入蚝油，酱油，盐用筷子边抖边炒。

9.最后加香菜出锅即可。

制作粉丝炒鸡蛋的小贴士

1、要想炒粉条不巴锅，请使用不粘锅。

2、粉条不要煮过，开锅即可关火。

3、炒粉条不要用锅铲，否则容易炒不匀还容易炒断。

4、炒粉条时，要放入比平时炒菜略多一点的油，这样炒出的粉条颜色透亮且口感好，而也是不巴锅的秘密之一。