芒果和酸奶都是我的最爱,假期前就想着想要做芒果慕斯,可临时变卦改做成芒果酸奶布丁了!下面是觅食录小编为大家整理的酸奶芒果布丁制作方法,供大家参考!
酸奶芒果布丁的食材准备
酸奶芒果布丁的操作步骤
1.吉利丁片用少许酸奶泡软
2.隔水加热至吉利丁片融化
3.取2/3倒入原味酸奶中搅拌均匀
4.两个小芒果取肉用料理机打成泥
5.加入剩下的1/3吉利丁溶液搅拌均匀
6.杯子里先倒入一部分酸奶布丁液,放冰箱冷藏至凝固取出
7.再倒入一层芒果布丁液冷藏至凝固,最后再倒入一层酸奶液冷藏至凝固
8.剩下的一个芒果切成小丁放在上面即可
酸奶芒果布丁小贴士
每加一层一定要放冰箱冷藏至凝固后再放第二层。
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