丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。以下是觅食录小编为大家整理的酸奶芒果布丁制作方法,欢迎大家阅读。
酸奶芒果布丁的食材准备
酸奶芒果布丁的操作步骤
1.锅里烧水
2.芒果布丁粉备好
3.芒果布丁粉放入碗中
4.水烧开后倒入装有芒果布丁粉的碗中搅拌至融化
5.将芒果布丁水倒入模具
6.放入冰箱冷藏即可
酸奶芒果布丁小贴士
盖上保鲜膜以免冰箱里的味道跑到布丁离去
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