美味叉烧棒棒鸡的制作方法

叉烧棒棒鸡是由鸡腿、蜂蜜等食材烹饪而成的一道美味佳肴，很多人都喜欢吃，但它的具体做法是怎么做的呢?觅食录小编给大家分享叉烧棒棒鸡怎么做美味，希望大家喜欢。

制作叉烧棒棒鸡的食材

制作叉烧棒棒鸡的步骤

1.叉烧酱原料集合。

2.15毫升料酒倒入大碗中

3.酱油。

4.30毫升倒入碗中

5.倒入15毫升蚝油

6.15毫升黄豆豆瓣酱倒入碗中

7.30克白糖倒入碗中

8.5克盐倒入碗中

9.10ml腐乳倒入碗中

10.5克五香粉倒入碗中

11.60克蜂蜜倒入碗中

12.加入蒜末

13.以上酱料加30毫升清水，在锅内小火煮至糖盐融化即可关火冷却。

14.将滑动的鸡腿洗净，用刀两面切一下，以便酱汁腌制入味

15.倒入叉烧酱

16.倒入姜末，盖上保鲜盖放入冰箱里，腌制8小时以上。

17.撒上姜末搅拌均匀。盖上保鲜盒，放入冰箱保鲜层，腌制最少8小时。

18.空气炸锅200°预热5分钟，与此同时，准备淀粉、全蛋液、面包糠。

19.炸篮内铺上锡纸，将经过腌制的鸡腿摆放其中。200°18分钟烹制，每隔5分钟拉出炸篮翻动一下，刷上一层叉烧酱。

20.半熟的鸡腿裹上一层淀粉

21.蛋液

22.面包糠

23.再次放入锅中200°烹制8-10分钟。

24.取一干净盘子。

25.盛盘