简单芒果布丁做法

最近芒果上市了，有点小贵，不过味道真心不错。简单芒果布丁做法是如何的，具体的操作步骤又是怎样的呢?下面是觅食录小编精心为你们整理的简单芒果布丁制作方法，希望你们会喜欢!

简单芒果布丁的食材准备

简单芒果布丁的操作步骤

1.准备好做布丁的材料，白糖没拍。这3个芒果是用来做布丁，另外再拿了两个小的放在布丁上面。 PS：我买的是小芒果，如果有大芒果更好咯

2.将吉利丁片用凉水泡软

3.将芒果去皮去核，用料理机打成泥

4.打成这样细腻的芒果泥哦

5.将芒果泥过筛，我忘记拍过筛的图片了，这个是过筛后的。可以不用过筛，我主要是想芒果泥可以细腻无杂质，这样做出的布丁口感要好些

6.奶锅中放入糖，加热将糖融化，然后放入适量的炼乳

7.将6中的液体倒入1/3到芒果泥中

8.用橡皮刮刀搅拌均匀

9.将8中的倒入剩下的牛奶中，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，然后倒入布丁瓶中

10.将布丁放入冰箱冷藏，大概2个小时就可以了。

如果你性急的话，可以放入冷冻层，大概20分钟的样子就成布丁了，再放冷藏中吧。

ps：因为太晚，我是先冷冻再冷藏的，一定不要忘了来出来了，不用冻太久哈

11.再放入新鲜的芒果果肉在布丁上，冷藏一下，就可以开吃了哦

简单芒果布丁小贴士

我这款布丁是没有放奶油的，我看了很多菜谱都放了奶油，但是家里没有奶油，而且奶油吃多了毕竟不好，所以我是自己想的配方，不过很成功，味道很不错哦。我做的不甜，喜欢甜的可以多放的糖或是炼乳。

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