简单自制芒果布丁的做法

简单自制芒果布丁的做法是如何的，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐自制芒果布丁做法，给大家好好参考参考!

自制芒果布丁的食材准备

自制芒果布丁的操作步骤

1.新鲜芒果1个，取出80g芒果肉。

2.将芒果肉放进料理机，加入白糖。

3.加入牛奶，将其打成泥。

4.吉利丁粉用凉开水融化。

5.将步骤三 的“果泥”倒入步骤“4”。

6.将其搅拌均匀。

7.倒入布丁瓶。

8.盖上盖子，冰箱冷藏3小时左右。

9.取出，即可食用。

自制芒果布丁小贴士

吉利丁片用水浸泡后，能使其内部吸足水份，达到更好的凝固效果，夏天气温高，要用冰水浸泡，有条件的话最好放入冰箱，如果用室温水浸泡，吉利丁会溶化于水中。芒果泥的用量也没有个固定性，多一点少一点也没有关系，这个依各人所好，我是用了一个比较大的芒果，取出的果肉刚好是240克，就全部加进去，所以这个可以灵活。如果不喜欢奶味过重，配方中的淡奶油可以换成牛奶，椰汁等等，我个人比较喜欢用淡奶油。成品后的布丁要始终在冷藏的状况下，才能达到最佳凝固效果，如果暴露在室温过久，会严重影响凝固效果甚至溶化，尤其夏天。

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