芫爆里脊的美味有营养做法

芫爆里脊是一道普通的家常鲁菜，味道特别好，营养丰富，荤素搭配，深受大家的喜欢，很适合在家里常做。觅食录小编给大家分享芫爆里脊怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作芫爆里脊的食材

制作芫爆里脊的步骤

1.主料;

2.里脊肉洗净切丝再冲洗一下，加油拌匀;

3.再加酱油、盐、淀粉和料酒适量拌均匀;

4.腌制10分钟;

5.红椒切丝;姜切丝;葱切段;

6.香菜切段;

7.鸡汤、醋、胡椒粉、盐调汁;

8.锅中多加点油烧热，先把里脊炒至变色，捞出沥油;

9.锅内留油，炒香葱姜;

10.加入里脊和调汁炒匀;

11.再加入香菜和红椒丝翻炒几下，加入芝麻油炒匀即可。

香菜的副作用

香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食。

非风寒外束者忌服。

得了口臭和脚气的人也最佳不要吃。

产后、病后初愈的患者也经常存在着一定程度的气虚，此时，也应和香菜临时连结距离。

容易患感冒的人，应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。