黄焖鸡翅是一道非常美味的下饭菜,做法也不是那么的困难,爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享黄焖鸡翅怎么做美味,希望大家喜欢。

制作黄焖鸡翅的食材

制作黄焖鸡翅的步骤

黄焖鸡翅的做法步骤1

1.鸡翅洗净,正反面划三刀

黄焖鸡翅的做法步骤2

2.加入姜片,料酒,蚝油腌二十分钟

黄焖鸡翅的做法步骤3

3.木耳泡发洗净切小块

黄焖鸡翅的做法步骤4

4.香菇泡发切小块

黄焖鸡翅的做法步骤5

5.把蒜拍一下

黄焖鸡翅的做法步骤6

6.锅里放油,把蒜放进去煸香

黄焖鸡翅的做法步骤7

7.把鸡翅放进去,翻炒至表面变色

黄焖鸡翅的做法步骤8

8.把香菇和木耳放进去

黄焖鸡翅的做法步骤9

9.倒入水没过鸡翅

黄焖鸡翅的做法步骤10

10.加入生抽,老抽和糖,大火烧开

黄焖鸡翅的做法步骤11

11.转小火,焖十五分钟

黄焖鸡翅的做法步骤12

12.调入适量的盐

黄焖鸡翅的做法步骤13

13.大火收汁即可

鸡翅的美味吃法

1、可乐翅

用料:鸡翅(中段)、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽。

做法:

a、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

b、起锅倒入亦舒堂火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

c、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

d、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好改过鸡翅就可以了。

e、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。

2、孜然翅

用料:鸡翅(中段)、孜然粉、香菜。

做法:

a、鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。

b、适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。

3、玫瑰翅

用料:鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐做法:

a、准备好以上材料,先将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁。

b、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。

c、将鸡翅洗净后沥水,然后划几刀(方便入味),放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。

d、在烤盘铺上铝箔纸,烤箱220度预热10分钟e、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上,进烤箱,220度烤18分钟,取出后,再刷一层玫瑰蜜汁,接着烤5分钟即成。

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