水煮斑马虾的简单做法图解

斑马虾是生长在低水温海域的野生虾，肉质细嫩紧实，营养丰富。水煮的话老少皆宜，对于女性来说更是滋补佳品。觅食录小编给大家分享水煮斑马虾的做法，希望大家喜欢。

制作水煮斑马虾的食材

制作水煮斑马虾的步骤

1.斑马虾洗净备用

2.锅中加盐和姜片

3.把虾放进去大火煮熟

4.蒜泥加盐，生抽和香油调好酱汁

5.出锅就可以吃了

虾的功效与作用

1、富含物质

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

2、功效作用

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、临床应用

中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

4、科学研究

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。