杏鲍菇棒骨烧鸡块的家常做法

杏鲍菇棒骨烧鸡块是一道味道鲜美的炖菜，鸡肉、猪骨再加上杏鲍菇一起炖制，杏鲍菇可以吸收多余的油脂，而且会使肉的味道更加鲜美。觅食录小编给大家分享杏鲍菇棒骨烧鸡块的做法，希望大家喜欢。

制作杏鲍菇棒骨烧鸡块的食材

制作杏鲍菇棒骨烧鸡块的步骤

1.笨鸡斩块洗净。

2.棒骨砖块洗净。

3.杏鲍菇洗净切滚刀块。

4.葱切段，姜切片。

5.热锅下油，放入棒骨和鸡块。

6.翻炒至出油。

7.加入八角和肉蔻炒香。

8.再加入酱油炒香。

9.再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。

10.盖盖转小火炖1个半小时。

11.再加入杏鲍菇。

12.盖盖炖20分钟关火。

13.盛盘即可。

吃杏鲍菇的好处

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。

4.降压作用

经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用。

5.防病

对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

6.美容养颜

因为杏鲍菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。

7.抗癌

经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。