酱香菠菜粉丝的家常美味做法

菠菜是很多人常吃的一种蔬菜，菠菜与粉丝搭配做成的酱香菠菜粉丝这道菜非常爽滑可口，味道鲜美，是一道很不错的家常菜。觅食录小编给大家分享酱香菠菜粉丝的做法，希望大家喜欢。

制作酱香菠菜粉丝的食材

制作酱香菠菜粉丝的步骤

1.菠菜洗净焯一下

2.切段

3.坐锅，放油，爆香葱末

4.倒入菠菜

5.翻炒一会儿

6.放粉丝

7.炒至粉丝熟透

8.放黄豆酱

9.翻炒均匀即可

10.出锅

吃菠菜的好处

1、促进人体新陈代谢。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

2、促进生长发育、增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、通肠导便、防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

5、清洁皮肤、抗衰老。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。